Siamo Fattoria Didattica del Veneto
Siamo Fattoria Didattica del Veneto da diversi anni e abbiamo analizzato a fondo il progetto prima di intraprenderlo. Chi di voi conosce il mondo delle api? Qual è la differenza tra un ape e una vespa? Dove raccolgono il nettare le api? Come fa il miele ad avere gusti...Miele balsamico contro tosse e raffreddore
Freddo, raffreddore, tosse e mal di gola continuano e non ci vogliono lasciare… In fin dei conti siamo ancora in Gennaio: le nuove gemme sono già sugli alberi ma il freddo resiste. Gli sbalzi di temperatura sono all’ordine del giorno, starnuti, nasi che...
Cos’è il miele grezzo?
Cos’è il miele grezzo? Ce lo siamo chiesti perché alcuni di voi ce lo richiedono e alla nostra domanda “cosa intende esattamente per miele grezzo?”, ci rispondono “miele naturale”. Beh tutto il nostro miele è naturale, dalle arnie del...
Miele di Barena, una bontà della Laguna Veneta
La laguna veneta è un ambiente ricco di angoli da scoprire e qui si produce un gustoso Miele di nicchia: il Miele di Barena. Miele di Barena è un miele particolare prodotto nella zona lagunare di Venezia dove è presente la “barena”, le terre emerse a ridosso della...
Miele in Favo: perché mangiarlo?
AVETE MAI MANGIATO IL MIELE IN FAVO? Innanzittutto se non sapete cos’è il favo, ve lo spieghiamo subito: Il favo è un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api nel loro nido per contenere le larve della covata e per immagazzinare miele e...
